Quienes somos

Shackleton Solo ofrece una experiencia única en El Calafate con su vista panorámica, sus  cócteles exclusivos, una amplia selección de whiskies y vinos.
Un ambiente relajado caracterizado por su música que abarca una amplia variedad de discos de vinilo con su sonido vintage. También destaca por su menú elaborado por el chef Ignacio Goldín, que nos lleva a experimentar sabores que combinan con nuestra famosa selección de vinos.
Es ideal para disfrutar de una cena viendo el atardecer o la luna sobre el Lago Argentino, escuchando música en vivo en su fogata de encuentro.

Música en Vivo

PRÓXIMOS EVENTOS

Fotos

Una vista única
Salchicha parrillera, pomodoro y huevo frito

Qué dice la gente

DE NOSOTROS
chef1

The word from

OUR CHEF

Tengo más de 20 años de experiencia en gastronomía, hotelería y industria vitivinícola. Mi formación comenzó en el IAG Argentina e incluye haber estudiado en la Ecole Lenotre Paris y en el Restaurante Martín Berasategui – 3 estrellas Michelin en España. Soy Sommelier egresado de CAVE con posgrado internacional de WSET nivel 3 y docente de CAVE.
En el ámbito de la gastronomía, colaboré en cocinas únicas como chef ejecutivo y gerente de AA&BB en hoteles boutique de la Patagonia, y coordinando la cocina del Four Seasons Hotel Buenos Aires. En Bodega Algodon Wine Estates fui responsable de Calidad, Guest Experience, Sales & Wine Manager, Marketing y en el hotel Mansion Algodon fui responsable de Calidad, AA&BB, Guest Experience y contratación de proveedores.
Desde hace varios años brindo consultoría gastronómica, control de calidad e innovación en experiencias de servicio para clientes como el Salón VIP de Star Alliance en el Aeropuerto Internacional de Ezeiza -Buenos Aires – Argentina, en campamentos de la petrolera PAE (Pan American Energy) Argentina. , en emprendimientos gastronómicos como el restaurante La Cabrera al paso y diversas cervecerías de la Ciudad de Buenos Aires y Provincia de Buenos Aires, Argentina.

Igancio Goldin

Shackleton Solo Head Chef

Avenida del Libertador 3287, El Calafate

Mon:7:00 PM – 2:45 AM

Tue:Closed

Wed:7:00 PM – 2:30 AM

Thu:7:00 PM – 2:45 AM

Fri:7:00 PM – 2:45 AM

Sat:7:00 PM – 2:45 AM

Sun:7:00 PM – 2:45 AM

Reservation Number:

+54 9 2966 266919

Recomendado por Calafate Tours

2023 Shackleton Solo. All Rights Reserved.